ランパーティーメンバーで7月の合宿の前に、
一度集まろうということになりました。
全員が集合したら、買い出しに。
新品のスモークングリルの火入れ式(?)です。
使用する前に温め、油を塗って準備しなければなりません。
サラダや、アヒージョなども用意して、
まだ明るい時間から、乾杯です。
燻製のために用意したのは、豚のバラ肉。
薄切りにして塩を降ったものと、茹で豚に仕上げたものと。
2種類をを用意。
鳥のレバーも、生のものと下茹でしたものを用意しました。
かまぼこ、チーズ、ちくわ。
バーベキューのように忙しくなくて、
燻製の仕上がりを待つのは優雅な時間。
大人の雰囲気ですね。
こんなに燻製がおいしいなんて、感激!
伯楽の家の庭では、番犬の「ハチ」も舌なめずり?
たくさん食べて、たくさん笑って過ごしましたが
さすがは、ランパーティーのメンバー。
朝は6時半に起床。
きっちり10キロのランニング。
そして、ランニングから戻ったら
伯楽の家のせま〜い階段にも負けず
古い和箪笥を倉庫に移動して
倉庫に置いてあった箪笥を室内に運んでもらいました。
ありがとうございました!
本合宿は、7月。
それまでには「花子とアン」や
「信長協奏曲」のロケ地になった一本榎までの
ランニングルートを確認しておきます!